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经营模式: | 生产加工 |
所在地区: | 浙江 金华 |
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公司地址: | 浙江省金华市婺城区亚峰路147号 |
发布时间:2020-08-03 16:54:51
芙蓉鸭舌的做法详细步骤:
1. 将鸭舌煮熟刮去硬皮,原味鸭舌多少钱,取出舌内硬骨,保持形状完整;
2. 油菜心洗净放入开水内焯熟,捞出沥水切薄片;
3. 玉兰片、胡萝卜切成薄片;
4. 淀粉放碗内加水调出湿淀粉;
5. 花椒放入碗内泡出花椒水备用;
6. 将鸡蛋清放入汤盘内,加入精盐、味精、黄酒、花椒水、鸡汤100克,用筷子搅匀,上屉蒸5分钟取出,即成为芙蓉底;
7. 勺内放入油烧热,放入葱、姜块炸出香气来;
8. 去掉葱、姜块,添上鸡汤,取将鸭舌、玉兰片、油菜、胡萝卜放入勺内,烧开打净浮沫,用湿淀粉勾芡,淋上鸡油,酱香味鸭舌批发,浇在芙蓉底上即成。芙蓉鸭舌的做法小贴士食物相克:
鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
青椒爆鸭舌的做法详细介绍:
青椒爆鸭舌的做法详细步骤1. 鸭舌洗净,原味鸭舌多少钱一斤,入卤水卤入味,焯水捞出;
2. 青椒洗净备用;
3. 锅内倒油烧热,下青椒炒熟,鸭舌,下鸭舌爆炒;
4. 放入甜酱、味精、料酒、白糖、香油炒匀;
5. 用水淀粉勾芡,起锅盛盘即可。青椒爆鸭舌的做法小贴士制作要诀:
卤制鸭舌时要用中火,炒的时候要用旺火,且动作要迅速,使鸭舌受热均匀。
健康提示:
辣椒能温中散寒,开胃消化,还有***作用。
鸭舌的营养价值——健体益脑
由于鸭舌中富含容易被***吸收的蛋白质,所以常吃鸭舌具有补充营养、健体强身的作用。另外,鸭舌中还富含可促进孩子大脑发育的磷脂类,所以小孩常吃鸭舌可以起到健脑的作用,而老人常吃鸭舌则能缓解期***等脑部问题。
可乐鸭舌:
1. 鸭舌用清水洗干净备用2. 锅内倒入可乐3. 可乐煮开后,放入鸭舌4. 可乐煮到这样快收汁的时候要不停翻拌噢5. 煮到大气泡消失6. 根本停不下来
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