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金华市婺城区潘老壮鸭舌店

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金华市婺城区潘老壮鸭舌店
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企业等级: 普通会员
经营模式: 生产加工
所在地区: 浙江 金华
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公司地址: 浙江省金华市婺城区亚峰路147号

金华鸭肠品牌值得信赖「在线咨询」

发布时间:2020-03-23 09:42:30        









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香辣鸭舌的做法:

1挑选湖南产鸭舌1斤,洗净泡水,水烧开,放葱姜和料酒,焯一下鸭舌,备用 2准备干辣椒切成碎末,准备花椒,放油爆炒,取出 3锅里倒油,下入香叶,陈皮,八角,***,桂皮,煸香。材料主料:鸭肉150克,调料:鸡蛋100克,花生油70克,红曲10克,盐3克,味精2克,料酒5克,椒盐10克,豌豆淀粉10克,小麦面粉10克做法1。倒入1汤匙生抽,辣椒油,***后放入鸭舌,爆炒,收尾阶段放入少许盐,一定要少~ 4鸭舌炒至泛红色,将鸭舌挑出,即可

鸭舌银耳冬瓜汤的方法:

1.准备好食材。并清洗干净。

2.鸭舌要用开水焯一下。3.焯好的鸭舌一定要冲洗干净。洗好后,放入锅里,倒入适量的水,放入生姜片。4.盖上盖子,大火烧开,改用小火煮。

5.泡发好的银耳要沥干水份。6.鸭舌汤煮好了,放入银耳,放入盐。继续再煮一会。7.冬瓜切块。8.放入冬瓜。9.搅拌一下。10.盖上盖子,大火烧开,改用小火煮。

11.冬瓜熟了,汤就做好了。12.现在可以吃了,很好吃哦,清淡。

小贴士:鸭舌银耳冬瓜汤不要用油,也不用放鸡精,清淡的汤,味道鲜美哦。

***鸭脖的做法:

鸭脖洗净,剪小段,炒锅入油,放姜片,鸭脖煸炒(也可直接塔吉锅里煸炒)加入香料继续煸炒,倒入塔吉锅,加啤酒,生抽,老抽,冰糖,大火烧开盖上锅盖,转蕞小火,焖制35分钟开盖,收汤汁即可

小贴士:

1 锅噗水的问题,只要是用蕞小火,基本上是不会出现这个问题的,如果仍然噗水,建议拿个筷子夹在锅盖与锅之间,但是这样达不到焖的效果,可能时间会长

2 如果喜欢吃辣的朋友,可以多放点辣椒


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